• دوپیازه میگو

    دوپیازه میگو اول ميزان ميگوي فيله شده رو در نظر ميگيرين بعد دو برابرش پياز خرد ميكنين، بصورت ژولين و نواري نازك، بعد با حرارت ملايم و روغن زيتون كافي ميزاريد سرخ بشه، حالا پيازهارو به يه گوشه ي تابه برده، يكي دو ق غ رب گوجه اضافه ميكنيد تا سرخ بشه و رنگش باز […]
    • توسط hamed tak
    • ۲۲ روز پیش
    • 0
  • مثلث پنیری

    مثلث پنیری بسیار خوشمزست میتونید برای مهمانی ها وتولد استفاده کنید فقط ازقبل اماده کنید سر فرصت وفقط سرخ کردنش را یکی دو ساعت قبل از مراسم ها انجام بدید سرخ کردنش هم وقتی نمیگیره چون مواد پخته هست ونون تست هم زود رنگش طلایی میشه وبا دوسه ق روغن هم سرخ میشه در ضمن […]
    • توسط hamed tak
    • ۲۲ روز پیش
    • 0
  • جوجه چیلی زعفرانی مخصوص سر آشپز

    جوجه چیلی زعفرانی مخصوص سر آشپز مواد لازم مرغ 1 کیلو(ران و بال لذیذ تر است) پودر سیر نصف قاشق غذاخوری پودر رنجبیل نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده نصف فنجان آب نارنج یک سوم لیوان سس سالسا یک قاشق غذاخوری کره آب شده 50 گرم پاپریکا نصف قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی یک چهارم […]
    • توسط hamed tak
    • ۲۲ روز پیش
    • 0
  • قرابیه مارمالاد

    قرابیه مارمالاد مواد لازم: 125 گرم کره به دمای محیط رسیده 1 استکان روغن مایع ( حدود80 گرم) 7 قاشق غذاخوری پودر شکر 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 پاکت وانیل ترکی5 گرم (یا1/8قاشق چایخوری وانیل ایرانی) 4 لیوان آرد برای وسط شیرینی میتونید از هر مارمالادی استفاده کنید. طرز تهیه: در ظرف کره ، […]
    • توسط hamed tak
    • ۲۲ روز پیش
    • 0
  • بورك مرغ و پيازچه

    بورك مرغ و پيازچه مواد لازم: مرغ پخته شده سيب زميني پخته شده پيازچه جعفري آويشن فلفل سياه و ادويه ايتاليايي ( اختياري)نمك پنيرپيتزا طرز تهيه: مرغ پخته شده رو ريش ريش ميكنيم و سيب زميني آبپز رو رنده يا بصورت نگيني خرد ميكنيد با مرغ مخلوط ميكنيم و پيازچه رو هم خرد ميكنيد و […]
    • توسط hamed tak
    • ۲۲ روز پیش
    • 0
  • خورشت باميه عربی

    خورشت باميه عربي گوشت گوسفندي ٣٠٠ گرم باميه ٢٠٠ گرم تمبر هندي ١/٤ از يك بسته تمبر هندي رب گوجه ١/٥ قاشق غذاخوري سير ١ حبه نمك فلفل زردچوبه زيره به ميزان لازم پياز ١ عدد طرز تهيه: طبق روال هميشگي خورشت ها ابتدا پياز هارا خرد كرده و بعد از سبك شدن بهش گوشت […]
    • توسط hamed tak
    • ۲۲ روز پیش
    • 0
  • مرغ باسس بشامل

    مرغ با سس بشامل برای 5 نفر هر پرس:270 گرم کالری هر پرس:298 مواد لازم: هویج پخته…..2 عدد سینه مرغ……500 گرم نخود سبز پخته……200 گرم پنیر پیتزا……نصف لیوان کره……2 قاشق سوپ خوری آرد گندم…..2 قاشق سوپ خوری شیر……2 لیوان نمک و فلفل…..به مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ را مکعبی خرد کرده و با ادویه […]
    • توسط hamed tak
    • ۲۲ روز پیش
    • 0
  • دمی گوجه

    دمي گوجه مواد لازم : برنج(من ٢پيمانه گذاشتم) گوجه ي پوره شده در صورت تمايل رب گوجه(يك ق غ) پياز نگيني خورد شده(دو تا سه عدد متوسط) نمك و فلفل و زردچوبه و ادويه ي دلخواه روغن مايع روغن حيواني يا كره در صورت تمايل برنج رو با نمك وكمي روغن خيس كنيد قانون كلي […]
    • توسط hamed tak
    • ۲۲ روز پیش
    • 0
  • ماهی حلزونی

    ماهی حلزونی مواد لازم: فیله ماهی قزل آلا یا سالمون سیر رنده شده نمک وفلفل وپاپریکاوزردچوبه وزعفران لیموی تازه طرز تهیه: ابتدا ماهی را شسته و ستون فقراتشو در اوردم. فیله های ماهی را از پوست جدا کردم و از طول به دو قسمت تقسیمش کردمش. بعد با موچین تمیزی باقیمانده تیغهای ماهی رو از […]
    • توسط hamed tak
    • ۲۲ روز پیش
    • 0